MENUS.

                              ENTREES TO GO TRAYS

                     SMALL 12-15 PPL    LARGE 25-30 PPL

CHICKEN PARMESAN                                                                                     $45/90

CHICKEN CONTADINA                                                                                   $ 45/90

CHICKEN CLAUDIO                                                                                          $ 45/90

CHICKEN SCARPIELLO                                                                                   $ 40/80           

CHICKEN MARSALA                                                                                         $ 45 /90

CHICKEN PICCATA                                                                                            $ 40/80

CHICKEN AVELLINO                                                                                         $ 45/90

PENNE MARINARA                                                                                             $ 35/65

CHICKEN FLORENTINE                                                                                   $ 45/90             

ROASTED CHICKEN LEGS WITH BONE                                                     $ 35/65

STUFFED SHELLS                                                                                                $ 45/90

STUFFED MANICOTTI                                                                                        $ 45/90

PENNE ALLA VODKA                                                                                          $ 35/70

LASAGNA WITH MEAT                                                                                       $ 45/90

LASAGNA WITHOUT MEAT                                                                              $ 40/80

CHEF'S MAC AND CHEESE                                                                                $ 40/80

MINI CHEESE RAVIOLI WITH MARINARA                                                $ 35/65

GNOCCHI SPINACH                                                                                              $ 40/80

CHEF'S LOBSTER MAC AND CHEESE                                                           $ 60/120

SAUSAGE AND PEPPERS                                                                                    $ 40/80

LONDON BROIL WITH MUSHROOM GRAVY                                            $ 70/140

HOMEMADE MEATBALLS                                                                                 $ 45/90

COCKTAIL MEATBALLS                                                                                      $ 50/100

ROASTED PORKLOIN WITH DEMI SAUCE                                                 $ 40/80

STUFFED SOLE WITH SEAFOOD                                                                     $ 70/140

BAKED COD                                                                                                               $ 50/100

HERBED SALMON WITH WINE SAUCE                                                        $ 90/180

EGGPLANT PARMESAN                                                                                        $ 45/90

GRILLED VEGETABLES                                                                                        $ 40/80

 

                 WITH TAX ADDED ON 7.35% IF YOU NEED WAITSTAFF ITS 22% SERVICE FEE

 

 

 

                                      Sides

 

RICE $ 1.50 EA PERSON

RED ROASTED POTATOES $ 1.75 PER PERSON

MASH POTATO $ 2.00 PER PERSON

FINGERLING POTATOES $ 2.25 PER PERSON

GREEN BEANS $ 2. 50 PER PERSON

GLAZED CARROTS 2.00 PER PERSON

MEDLEY OF FRESH VEGETABLES $ 2.50 PER PERSON

ROLLS AND BUTTER $ .90 PER PERSON

 

                                 WITH TAX ADDED ON 7.35%

 

 

                                 STUFFED BREADS

                                   $ 13.95 EACH

SPINACH CHEESE

PEPPERONI CHEESE

BUFFALO CHICKEN AND CHEDDAR

BROCCOLI CHEESE

CHEF'S BREAKFAST BREAD

SAUSAGE AND PEPPERS

PORK AND APPLE, CARAMELIZED ONIONS

                                    $ 14.95 EACH

BROCCOLI RABE AND SAUSAGE

CHICKEN PARMESAN

MEATBALL CHEESE

EGGPLANT PARMESAN

STEAK AND CHEESE

FRESH MOZZARELLA CAPRESE AND SLICED TOMATOES, BASIL OLIVE OIL AND GARLIC

GRILLED VEGETABLES WITH BALSAMIC GLAZE

ITALIAN COMBO

 

                     GLUTEN FREE STUFFED BREADS 

                                  $ 19.95 EACH

SAUSAGE AND PEPPERS

SPINACH CHEESE

BROCCOLI AND SAUSAGES

PEPPERONI AND CHEESE

STEAK, PEPPERS AND ONIONS

 

 

 

                                          WITH TAX ADDED ON 7.35 %

 

 

 

 

                                DESSERT SHOOTERS

 

1) CHOCOLATE VANILLA CAKE   $ 2.50 EACH

CHOCOLATE MOUSSE, VANILLA CAKE, WHIPPED CREAM AND FRESH BERRIES

2) FERRERO ROCHER   $ 4.00 EACH

CHOCOLATE BISCUIT, WHIPPED CREAM CHOCOLATE GANACHE, CHOPPED HAZENUTS, GARNISH WITH WHOLE 

FERRERO CHOCOLATE

3) CHOCOLATE OREO CHEESECAKE   $ 3.50 EACH

CRUSHED OREO COOKIE, CREAM CHEESE, OREO MIX, AND WHIPPED CREAM

4) NUTELLA    $ 4.00 EACH

MASCARPONE CHEESE, NUTELLA CREAM, CHOCOLATE GANACHE, MUFFIN CRUMBS, WHIP CREAM

5) RASPBERRY   $ 3.50 EACH

RASPBERRY PUREE, VANILLA CAKE CRUMBLE, RASPBERRY CREAM AND GARNISH WITH MINT, RASPBERRIES

6) KIWI CUP   $ 3.00 EACH

CHOPPED KIWI, CREAM, POUND CAKE GARNISH WITH KIWI AND MINT

7) BLUEBERRY AND WHITE CHOCOLATE   $ 3.25 EACH

BLUEBERRY PUREE, WHITE CHOCOLATE, WHIP CREAM AND MINT

8) CREAMY LEMON MOUSSE   $ 2.50 EACH

LEMON MOUSSE, WHIPPED CREAM GARNISH WITH LEMON AND MINT

9) BANANA PUDDING PARFAIT   $ 3.00 EACH

BANANA PUDDING, FRESH BANANAS, CHOCOLATE BISCUIT CRUMBLE AND WHIP CREAM

10) SNICKER CHOCOLATE   $ 4.00 EACH

CRUSHED BROWNIES, DARK CHOCOLATE, CARAMEL, CHOCOLATE MOUSSE, CHOPPED PEANUTS GARNISH WITH A SNICKER CANDY

11)  STRAWBERRY TIRAMISU   $ 3.50 AECH

STRAWBERRY PUREE, WHIP CREAM, LADY FINGERS, FLAVORED MILK

12) STRAWBERRY SHORTCAKE IN A PLASTIC MASON JAR    $ 4.50 EACH

STRAWBERRY PUREE, VANILLA PUDDING, VANILLA CHIFFON CAKE, WHIP CREAM GARNISH WITH STRAWBERRY AND MINT

13) TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE    $ 4.00 EACH

DARK MOUSSE, MILK CHOCOLATE MOUSSE, VANILLA MOUSSE, DARK CHOCOLATE SHAVINGS, GARNISH WITH A

MILKY WAY CANDY

14) COFFEE MOUSSE   $ 3.50 EACH

COFFEE MOUSSE, COFFEE CREAM, CRUSHED COOKIES, BITTERSWEET CHOCOLATE SHAVINGS

15) MINT AND CHOCOLATE MOUSSE    $ 3.50 EACH

CHOCOLATE MOUSSE, MINT GREEN CREAM, CRUSHED BROWNIES 

16) MINI MILLIONAIRES    $ 3.75 EACH

CHOCOLATE GANACHE, CARAMEL CREAM, SHORT BREAD CRUMBLE, GARNISH WITH MILK DUDS

17) KENTUCKY DERBY    $ 3.50 EACH

CHOCOLATE CAKE, WHIP CREAM, FRESH BANANAS, CHERRIES

18) KEYLIME PIE SHOOTER $ 3.50 EACH

KEYLIME MOUSSE, GRAHAM CRACKER CRUMBLE, WHIPPED CREAM

19) GLUTEN FREE, BERRIES AND CREAM   $ 2.50 EACH

GLUTEN FREE CAKE, WHIPPED CREAM, FRESH RASPBERRIES, BLUEBERRIES, AND BLACKBERRIES

20) GLUTEN FREE, GLUTEN FREE COOKIES ANS CHERRY PIE COBBLER   $ 3.00 EACH

GLUTEN FREE COOKIES, WHIPPED CREAM, AND CHERRY PIE 

21) GLUTEN FREE PLASTIC MASON JAR PEACH CRISP   $ 4.50 EACH

PEACHES, CORN STARCH, FRESH GINGER, LEMON JUICE TOPPING GLUTEN FREE OATS, BROWN SUGAR,

COCONUT OIL, SALT.

                                         WITH TAX ADDED ON 7.35%

OUR INDIVIDUAL MINI SHOOTERS ARE MADE TO ORDER, TO ENSURE THEIR DELICIOUSNESS.

WE MAKE EACH ITEM USING PREMIUM INGREDIENTS, THESE PRODUCTS MAKE A GREAT DESSERT TABLE,

SHOOTERS COME IN A PLASTIC CUP WITH A PLASTIC SPOON. THANK YOU FOR YOUR ORDERS.

 

                         APPETIZERS

                                  $ 1.50 EACH                                           

CHICHEN PEANUT SATAY                                                                                                 

SPANAKOPITA                                                                                                                         

BEEF TERIYAKI SKEWERS                                                                                              

BUTTERNUT SQUASH SHOOTERS                                                                                  

SAUSAGE MUSHROOMS                                                                                               

POTATO CROQUETTES                                                                                                          

                                  $ 2.25 EACH

MELON BALLS AND PROSCIUTTO KABOB

FILET MIGNON CROSTINI WITH BOURSIN

GOAT CHEESE, ROASTED RED PEPPER CROSTINI

RISOTTO CROQUETTE

CRAB SALAD ON A PITA CHIP

CLAM CASINO

                                   $ 3.50 EACH

BBQ PORK SLIDERS WITH COLESLAW

COLD SHRIMP DAGOSTINO

LOBSTER MAC AND CHEESE

SEA SCALLOPS AND BACON

JUMBO STUFFED CLAMS

 

                                     WITH TAX ADDED ON 7.35%

                   GOURMET SALADS

 

GARDEN SALAD                                                                                                                        $ 2.25 PER PERSON

CAESAR SALAD                                                                                                                          $ 3.50 PER PERSON

CAESAR SALAD WITH CHICKEN                                                                                        $ 8.00 PER PERSON

STRAWBERRY GORGONZOLA WITH GLAZED PECANS                                           $ 3.50 PER PERSON

SIGNATURE SALAD APPLES, CHEESE, GLAZED WALNUTS, SPRING MIX     $ 3.25 PER PERSON

FRESH MOZZARELLA BALLS AND CHERRY TOMATOES                                        $ 8.95 PER POUND

CHICKEN WALDOF SALAD                                                                                                    $ 7.95 PER POUND

TOMATO AND CHICKPEA, CUCUMBER SALAD                                                           $ 6.95 PER POUND

 

                    SPECIALTY PLATTERS

ANTIPASTO PLATTER          $ 8.95 PER PERSON

ASST HAMS, SALAMI, PEPPERONI, SWISS, PROVOLONE, FRESH MOZZARELLA BALLS, MARINATED VEGETABLES

BAKED MINI ROLLS

CHARCUTERIE PLATTER          $ 15.95 PER PERSON

FINEST MEATS SUCH AS CAPOCOLLO, SALAMI, SUPPRETTA, PEPPERONI, ASSORTED ARTISON CHEESES, GRAPES, DRIED FRUITS, CRACKERS, CROSTINIS, MARINATED ARTICHOKES, OLIVES, MUSHROOMS, JAMS...

SMALL 6-8 PPL $ 25           MEDIUM 15-20 PEOPLE $ 45           LARGE 50-60 PEOPLE $ 65

VEGETABLE PLATTERS

ASSORTED VEGETABLES WITH DIP

FRUIT PLATTER WITH DIP

ASSORTED FRUIT WITH DIP

SMALL 8-10 $ 35                  MEDIUM  15-20   $ 55                           LARGE 50-60 PEOPLE   $ 75

ASSORTED IMPORTED AND DOMESTIC CHEESE WITH GRAPES AND DIP

 

                                SANDWICH PLATTERS

COLD CUT PLATTERS      $ 8.95 PER PERSON

HAM, ROAST BEEF, SALAMI, TURKEY, 3 DIFFERENT CHEESES, HARD ROLLS, MAYO, MUSTARD, 

LETTUCE, TOMATO, ONION, PICKLES AND ROASTED REP PEPPERS PLATTER      $ 1.50 PER PERSON EXTRA

 

SANDWICH PLATTER      $8.95 PER PERSON

HAM, ROAST BEEF, ITALIAN COMBO, AND TURKEY

SERVED WITH LETTUCE, TOMATO, AND ONION ON A HARD ROLL

SIDE MAYO AND MUSTARD 

 

                               12" WRAP PLATTERS

CHICKEN SALAD, GRILLED VEGETABLES, EGG SALAD, ITALIAN COMBO      $ 9.95 PER PERSON

INCLUDES LETTUCE, TOMATO AND A FLAVORED WRAP, MAYO AND MUSTARD

 

                STUFFED FINGER SANDWICH PLATTER $ 2.95 EACH

CHOICES ARE EGG SALAD, CRAB SALAD, CHICKEN SALAD, TUNA SALAD, GRILLED VEGETABLES

SERVED ON A SLIDER BUN GARNISHED WITH CHERRY TOMATO AND PICKLE

 

              ALL ITEMS ARE TAXED 7.35% AND IF YOU NEED WAIT STAFF ITS 22 % SERVICE FEE